Comensales: 8 Personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: De 10 a 15 minutos
Utensilios: Licuadora o metate, sartén
Ingredientes
125g de piloncillo
460g de masa para tortillas
1 raja de canela
Aceite
Preparación
El piloncillo se muele con la canela, se mezcla con la masa; se amasa bien.
Se hacen las gorditas de un centímetro de grueso, se fríen en el aceite y se sirven muy calientes, se puede acompañar con chocolate caliente.
